العنب من المحاصيل المتساقطة الأوراق التي تنمو جيدا في المناطق ذات المناخ المعتدل الدافئ وبعض المناطق تحت الاستوائية. ويحتاج العنب إلى شتاء بارد وصيف حار جاف للحصول على نمو وإنتاج جيدين. والمناطق الرئيسية لإنتاج العنب في العالم هي تلك التي تمتد بين خطي عرض 20 – 50 درجة شمالا ومن 20 إلى 40 درجة جنوبا، ويمكن أيضا زراعة العنب في بعض المناطق الاستوائية بشرط اختيار الأصناف الملائمة واتباع العمليات الزراعية المناسبة.
والعنب فاكهة غنية بالمواد السكرية السهلة الهضم والامتصاص وبمركبات الحديد التي تدخل في تكوين الدم. كما أنه غني بمركبات البوتاسيوم وهو من أفضل الفواكه وأكثرها فوائد. ولقد ورد ذكر العنب في القرآن الكريم في أكثر من عشرة مواضع.

طرق الإكثار
يتم إكثار العنب عادة عن طريق العُقل التي تؤخذ من الخشب الناضج من نموات الموسم السابق، وتكون متوسطة السمك بطول حوالي 30 سم وتحتوي على 3-5 عيون يفضل أن تكون قاعدة العقلة بعد آخر عين عليها مباشرة تزرع العقل عادة في المشتل على خطوط تبعد عن بعضها البعض بمسافة 50- 70 سم ويجب التأكد من أن العقل أخذت من شجيرات سليمة غير مصابة وذات إثمار ونوعية جيدتين، وبصفة عامة تعتبر فترة التقليم مناسبة لأخذ وجمع العقل التي تجهز من نواتج عملية التقليم.
وتوجد طرق أخرى لإكثار العنب الأقل انتشارا مثل الإكثار بالبذرة والترقيد والتطعيم، وتعطي البذرة عادة أصنافا غير مطابقة للأصل كما أنها تثمر متأخرة مقارنة مع النباتات المتكاثرة خضريا والتطعيم يمكن أن يكون بالعين أو بالقلم وغالبا ما تستخدم طريقة التطعيم في المناطق التي توجد بها حشرة الفلوترا، حيث تستخدم أصول مقاومة لهذه الحشرة في مثل هذه المناطق.

بيئة مناسبة

وفي السلطنة تجود زراعة العنب في الكثير من المناطق ولعل منطقة الظاهرة تأتي في المقدمة حيث تعتبر بيئة مناسبة لنمو وزراعة محصول العنب بأنواعه المختلفة والذي يعود بمردود اقتصادي مجزٍ على المزارع لكون العنب فاكهة مرغوبة من قبل المستهلك وتلاقي رواجا جيدا في الأسواق المحلية. ونظرا لما تشكله زراعة العنب في منطقة الظاهرة من أهمية نفذت وزارة الزراعة مشروعا في هذا الصدد من أجل زيادة رقعة الأراضي المزروعة بالعنب وتحسين الإنتاج وتشجيع المزارعين على الاستفادة من التقنيات الحديثة التي تحرص وزارة الزراعة على توفيرها لهم باستمرار. وساهم المشروع في تحقيق الكثير من الأهداف التي تصب جميعها في خدمة مزارعي العنب كزيادة المساحة المزروعة حاليا وتوفير العنب بكميات وفيرة بالأسواق، وإيجاد أصناف مختلفة من العنب ذي الإنتاجية العالية والمواصفات الجيدة، إضافة إلى زيادة التنوع المحصولي في المزارع بالطرق الحديثة لانتاج العنب.

رأي المزارعين

بداية التقينا بالمزارع فارس بن راشد بن محمد البادي من منطقة الظاهرة الذي أبدى ارتياحه الشديد عن زراعته لمحصول العنب فقال: إنني سعيد جدا لأن الأسواق العمانية أصبحت عامرة بأنواع مختلفة من العنب التي تنتجها المزارع العمانية خلال موسمه المحدد من كل عام لتبدأ معه رحلتنا نحن كمزارعين في جني الثمار وقطفها فما يدره علينا المحصول من أرباح نعتبرها مصدرا أساسيا للدخل بالنسبة لنا. وأسعار بيع العنب مناسبة جدا من وجهة نظري ويلاقي المحصول إقبالا جيدا من المستهلكين في أوساط أسواقنا المحلية باعتباره واحدا من الفواكه المحببة لدى الكثير من الناس. وواصل الحديث قائلا: زاد اهتمامي جدا بزراعة العنب وحريص كل الحرص على الاهتمام بالعمليات الزراعية التي تحافظ على المحصول من التدهور من ناحية وتزيد من إنتاجيته من ناحية ثانية وأعتبر دائرة التنمية الزراعية بمنطقتي همزة وصل بين المزارع وبين وزارة الزراعة؛ فهي من يوافينا بأي جديد وترشدنا لما تراه مجديا بالنسبة لنا. وأغتنم فرصة هذا اللقاء لأقول لجميع المزارعين كلما أعطيت المحصول نصيبه من جهدك واهتمامك كلما جاد عليك بالثمار.
وأضاف: ويكتسب العنب شهرته من تنوع أصنافه وألوانه وأشكاله التي تنتجها مزارعنا الكثيرة والمنتشرة في أنحاء مختلفة من السلطنة فضلا عن مذاقه الخاص.

له طريقته

أما عن الطريقة التي يتبعها للمحافظة على المحصول فقال: أنا بوصفي مزارعا علي أن أحاول جاهدا تطوير مزرعتي لإكثار المحصول، ولكن ذلك لا يتأتى إلا من خلال الاهتمام بري المحصول بشكل مناسب والاهتمام بالعمليات الزراعية كالتقليم والتسميد مع ضرورة مراعاة وضع مسافات منتظمة عند زراعة أي محصول والمبادرة لوزارة الزراعة أو دوائر التنمية الزراعية التابعة لها والمنتشرة في أنحاء السلطنة والتي تحرص على تذليل العقبات التي قد تعيق نجاحنا في القطاع الزراعي.

استفادة كبيرة

لقاؤنا الثاني كان مع المزارع: هاشم بن خميس بن حمد اليحيائي من منطقة الظاهرة وهو أحد المستفيدين من المشروع القطري الذي تم بالتعاون بين وزارة الزراعة وبين المنظمة العربية لتنمية الزراعية؛ لذا ابتدأ حديثه بالثناء على ذلك المشروع الذي يعتبر بادرة طيبة تخدم المزارع من ناحية وتخدم القطاع الزراعي في السلطنة بشكل عام من ناحية أخرى، ومن الفوائد التي تحققت لي من المشروع اطلاعي على التقنيات الحديثة المتبعة في الزارعة لزيادة إنتاج العنب قدر الإمكان فأنا أعتمد اعتمادا كبيرا على منتجات المزرعة من العنب كمصدر دخل أسري والوزارة قدمت لنا شتلات من أصناف عرفت بجودتها وأرغب في التوسع في زراعة محصول العنب بشكل أكبر من الآن بسبب رغبة الناس في شراء العنب بأسعار أراها مناسبة لي ولله الحمد.

دعوة مشتركة

توجه كل من البادي واليحيائي بدعوة لإخوانهم المزارعين من أجل الاهتمام بمحاصيلهم الزراعية عامة ومحصول العنب خاصة فيما يلي نصها: ندعو جميع إخواننا المزارعين إلى متابعة كل جديد يطرأ في القطاع الزراعي وندعوهم إلى ضرورة الاستفادة من التقنيات الجديدة التي تسهل عليهم الصعوبات التي قد تعرقلهم نوعا ما وننصح الجميع بضرورة التواصل مع دوائر التنمية الزراعية حتى يكونوا على دراية بالمستجدات خاصة في حالة تنفيذ مشاريع كالذي نفذته وزارة الزراعة بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية ومتابعة التوصيات والبرامج الإرشادية وحضور أيام الحقل من أجل تحقيق الإفادة والاستفادة التي نصبو لتحقيقها دائما.

شكر على الجهود

ثمنوا كذلك جهود وزارة الزراعة الحثيثة لتطوير إنتاجية العنب باعتباره محصولا اقتصاديا مهما، وجهدها في إرشاد المزارعين وتعريفهم بالطرق العلمية والمثلى لتحسين نوعيته وإنتاجيته ومساعدتهم في حل أي صعوبات متعلقة بزراعته أو إنتاجه.